Подкинули нам родственики мешочек слив — на 5-6 кг где-то. Да вот беда, слива не самый любимый у нас в семье фрукт, но не пропадать же добру ;). И пустился я в бурные воды интернета надыбать пару рецептов сливовых пригов, чтобы простенько и со вкусом. Результат прилагается.
Получилось не дурно, но пирог, как по мне, должен хорошо остыть. Лучше, наверное, есть его на следущий день, только вот не пролежит :).
 |
Итак возьмем для начала: 20 сладких слив 150 гр. сливочного масла комнатной температуры 1/2 стакана сахара 3 яйца 1 стакан орехов 1 стакан муки 1/2 ч.л. разрыхлителя |
 |
Размягченное масло взбить с сахаром |
 |
+ 3 яйца |
 |
+ мука и разрыхлитель. Вымесить тесто |
 |
Сливы помыть, отделить от косточки и разрезать на четвертинки |
 |
Измельчить орехи и добавить в тесто |
 |
Хорошенько вымешать, а затем добавить сливы. Все еще раз легонько перемешать |
 |
Форму смазать маслом и выложить тесто |
 |
Выпекать до золотистой корочки, при 180 градусов или чуть больше. Готовность проверьте спажкой по принципу: прилипает/не прилипает тесто |
 |
Украсить и дать хорошенько остыть |
Комментарии
следить за комментариями