Olaf

47 место в рейтинге Шеф-поваров 2,885.00

Блог « Блюда из птицы »

Блюда из птицы

Шкмерули

28 Января 2019
Автор: Olaf
Шкмерули
курица в чесночном соусе (шкмерули или чкмерули) рецепт შქმერული

Блюдо «шкмерули» или «чкмерули» внешне очень похоже на «сациви», но только внешне.

В шкмерули нет грецких орехов, да и подают её горячей в керамической сковороде – «кеци».

Курица под молочно-чесночным соусом, это нечто особенное!

Готовить её очень просто, а получается очень вкусное, нежное и где-то даже праздничное кушанье.

Праздничное – потому что есть шкмерули одному никак нельзя!

Это еда для большой и весёлой компании. Обязательно приготовьте шкмерули, и не забудьте позвать друзей и знакомых!

читать дальше >

Цыпленок табака или цыпленок тапака. Ресторанный рецепт.

21 Октября 2018
Автор: Olaf
Цыпленок табака или цыпленок тапака. Ресторанный рецепт.
Цыпленок тапака это удивительное блюдо! Невероятно вкусное, и в то же время, очень легко готовится.

Подойдет как на праздничный стол, так и на обед или ужин.

Часто это блюдо называют «цыпленок табака», что хоть и не меняет его вкус, но, все же – неправильно.

Название «цыпленок тапака» происходит от слова «тапа», что в переводе означает – сковородка, и, конечно же никакого отношения к табаку не имеет.

Сегодня мы приготовим ресторанный вариант. То есть такой, который можно кушать при помощи вилки и ножа, а не только руками. Хотя, руками тоже можно. Так, даже вкуснее!

читать дальше >

ОКРОШКА

24 Июня 2018
Автор: Olaf
ОКРОШКА
ОКРОШКА на сметане. Ну, очень вкусная окрошка!

Готовить - просто, а есть - вкусно. Окрошка, это замечательный, освежающий летний суп, который даёт волю Вашей фантазии!

Окрошка на квасе, или окрошка на кефире. Окрошка на бульоне, или окрошка с мясом.... Попробуйте и так, и эдак. Это всё - ВКУСНО!!!

читать дальше >

ОКОРОЧКА С ГОРГОНЗОЛОЙ И ГРИБАМИ

3 Июня 2018
Автор: Olaf
ОКОРОЧКА С ГОРГОНЗОЛОЙ И ГРИБАМИ
куриные окорочка с грибами сыром и... Ну, очень вкусные!

Готовить окорочка очень просто и выходит очень вкусно! А горгонзола и грибы делают куриные окорочка просто объедением!

Порадуйте себя и своих близких окорочками с грибами и сыром.

читать дальше >

ИНДЕЙКА В ДУХОВКЕ С картофелем фри…

20 Мая 2018
Автор: Olaf
ИНДЕЙКА В ДУХОВКЕ С картофелем фри…
ИНДЕЙКА в Духовке. Рецепт ИНДЕЙКИ для ленивых.

Готовить быстро, просто и вкусно! И ещё, и полезно!

Индейка в духовке - это диетическое, но очень вкусное блюдо.

Диета, тоже должна приносить удовольствие!

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014