Olaf

47 место в рейтинге Шеф-поваров 2,885.00

Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты

Хрустящие солёные грибы

24 Сентября 2023
Автор: Olaf
Хрустящие солёные грибы
Грибы соленые сухой засолки правильнее было бы называть квашеными или мочёными грибами, потому что они не только просаливаются, но и проходят процесс ферментации.
От этого у них и появляется этот замечательный и неповторимый вкус.
Для такой засолки больше подходят грузди или, например, рыжики, но и даже опята, которые сегодня мы и будем солить, получаются невероятно вкусными, хрустящими и очень аппетитными.
А процесс приготовления этой закуски настолько прост, что с ним справится даже ребенок.

читать дальше >

Салат из огурцов «Все в шоке»

20 Марта 2022
Автор: Olaf
Салат из огурцов «Все в шоке»
Те, кто пробует эти огурцы, часто называют их малосольными.

Другие считают, что это «битые» огурцы.

Но, самое главное – этот салат нравится абсолютно всем, а на приготовление Вы потратите минут десять!

Порадуйте себя и своих близких. Обязательно приготовьте это замечательные огурцы!

читать дальше >

Маринованные шампиньоны.

19 Декабря 2021
Автор: Olaf
Маринованные шампиньоны.
В этом рецепте присутствуют не только шампиньоны, но и лук, и даже брюссельская капуста.

К тому же они немного жарятся и тушатся.

Но, это точно - маринованные шампиньоны.

Приготовьте, и у Вас отпадут всякие сомнения!

А, приготовить стоит. Потому, что это невероятно вкусно!

читать дальше >

Салат «сердце с морковью»

12 Декабря 2021
Автор: Olaf
Салат «сердце с морковью»
Индюшиное сердце с морковью. Это простое, вкусное и диетическое блюдо.

Имбирь и чеснок сделают его ярким и ароматным, а сердце – сытным.

Такой салат хорош и на ужин, и на праздничный стол.

Давайте приготовим!

читать дальше >

Луковый мармелад или варенье из лука

22 Августа 2021
Автор: Olaf
Луковый мармелад или варенье из лука
Луковый мармелад или варенье из лука или луковый конфитюр или луковый соус или…

Назовите как хотите, но обязательно приготовьте!

Это классическое блюдо французской кухни великолепно подходит и к сырам, и к паштетам.

Да и к шашлыку или стейку, тоже будет, кстати.

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014