Блинные рулетики "Сюрприз"

Автор: Elvira 2 Ноября 2011
Блинные рулетики \

А Вы пробовали свекольные блинчики? Нет...тогда Вам ко мне! Эта закуска из чудесных блинчиков с творожно-орехово-хреновой намазкой, в которой прячется малосольная рыбка в зеленом покрывале!

Ингредиенты:
Мука — 3 ст.л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Свекольный сок — 80 мл
Растительное масло — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Начинка:
Сливочный творожный сыр — 100г
Сметана — 2 ст.л.
Хрен(готовы в банках) — 1 ст.л.
Рыба красная малосольная — 150г
Орехи — 60г
Лимонный перец
Салатные листья
Соль — по вкусу

Способ приготовления:
                                                   
Взбиваем яйцо, добавляем соль, муку, свекольный сок и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. В конце добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем.
                                                  
Выпекаем блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон.
 
Блины готовы и мы приступаем к приготовлению намазки.
                                                     
Для этого к творожному сыру добавляем хрен, перец, соль, измельченные орехи и перемешиваем до однородной массы.
                                                   
На блины наносим намазку, разравниваем. На один край кладем листья салата, их смазываем намазкой,
                                                   
сверху выкладываем красную рыбу.
                                                   
Сворачиваем блин рулетиком и отправляем в холодильник на полчаса, завернув в пищевую пленку.
                                                  
Затем нарезаем кусочками и наслаждаемся чудесной закуской! Приятного аппетита!                                           

245

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
# +1
круто
Elvira 2 Ноября 2011
# 0
Спасибо!!!
оксаNa 3 Ноября 2011
# +1
очень круто
Elvira 3 Ноября 2011
# 0
Оксана, спасибо!
Ксюша 3 Ноября 2011
# +1
невероятно !
Elvira 3 Ноября 2011
# 0
Ксюша, мне очень приятно, что понравились мои блинные рулетики!
Valeryan4eg 3 Ноября 2011
# 0
Elvira 3 Ноября 2011
# 0
СПАСИБО!!!!!!!
Аленчик 3 Ноября 2011
# 0
Elvira 4 Ноября 2011
# 0
KonstantinV 3 Ноября 2011
# 0
Пробовали свекольные блинчики. У нас есть Илонка http://www.chef.com.ua/articles/zavtraki/svekolnye-bliny-s-semgoj-2859.html И тоже с красной рыбкой. Но и тут хорошо!
ilonka 4 Ноября 2011
# 0
сейчас точно не вспомню, но вполне может быть, что я свои блины делала под впечатлением блинов Эльвиры
Elvira 4 Ноября 2011
# 0
Илон, спасибо за ответ, а то сама была в растерянности, зашла на Смак, посмотрела дату опубликования своего рецепта, просмотрела твою страничку и не нашла этот рецепт. Но точно знаю, что первоисточником послужил совсем другой рецепт
richinna 4 Ноября 2011
# 0
красота
Elvira 4 Ноября 2011
# 0
Большущее спасибо!!!
Yanot_2105 12 Ноября 2011
# 0
hadertis 14 Января 2018
# 0

Так класно смотрятся эти рулетики. Просто супер празднично. Спасибо за рецепт 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014