Блог « Завтраки »

Ранние и поздние, легкие и сытные, все что успеваем приготовить или съесть :))) на завтрак
Рецепт также размещен в блогах: Овощи  Осенние сокровища  

Осінній омлет

Автор: Tanyouha 30.10.2009 08:11
Осінній омлет

Смачненький омлет на сніданок.

Ми беремо: 
1 — середній баклажан
1 — цибулину
1 — морковку
2 — середніх помідори
1 — середній перець4 — яйця
— сіль, перець, зелень

Все ріжимо на квадратики, а моркву тремо не великій терці.

І робимо наступне:
спочатку тушимо цибульку, потім додаємо моркву
коли стушиться, додаємо баклажан накривємо кришкою
і також тушимо майже до готовності, після чого
додаємо помідори і перчик, посолити, поперчити, перемішуєм, 
накриваємо кришкою і ще трошки тушимо,
а за той час
збиваємо чотири яйця, заливаємо овочі накриваємо і
жаримо до готовності.

Щоб омлет добре приготовився треба його розрізати

на 2 вбо 4 куски, і ще накрити кришкою на 2-3хв.
Після чого посипати сиром і заленню,
накрити кришкою і зняти з вогню.
(в начинку омлета, ще можна додати і гриби, і ковбасу чи сосиски)
СМАЧНОГО!!!
Омлет, баклажан, овочі
   50 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



iron_berry    30.10.2009 13:18 # 0

Баклажанная икра с яйцом Может быть

Ксюша    30.10.2009 21:16 # 0

секрет с разрезанием, для меня новинка — возьму на вооружение! спасибо голосуем

Ibra (Любимая чашечка)    30.10.2009 22:57 # 0

Вот этот рецептик в моем вкусе всего и побольше +5

Сан Саныч    31.10.2009 00:06 # 0

Да-блюдо просто классИ -тарелочки мне понравились.Очень НАУЧНО выглядят

Tanyouha    31.10.2009 09:47 # 0

Всiм дякую!!!Готуйте i приtмного апетиту

Надюшище    31.10.2009 18:20 # 0

О, вот, что я мужу приготовлю! Вам спасибо!

Tanyouha    31.10.2009 23:25 # 0

Наздоров"я

Марфа    10.06.2010 18:49 # 0

Это как начинка для пиццы!!!!Очень вкусно!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.