Лимонный кекс ;)

Автор: loli 5 Марта 2010
Лимонный кекс ;)

Без преувеличения- САМЫЙ ВКУСНЫЙ КЕКС, чтоя  пробовала)))

его лимонный вкус...ммм

Надо:
1,5 ч муки
2 ч л разрыхлителя
1/2 ч л соли
1 ч нежирной сметаны
1 ч сахара
3 яйца
Тертая цедра с 2 лимонов
1 ч л ванильной эссенции
1/3 ч растительного масла
1/3 ч свежевыжатого лимонного сока

Процесс:
1. Духовку разогреть до 175 градусов. Форму для кекса кирпичиком смазать маслом, проложить бумагой для выпечки и снова смазать маслом.
2. Смешать муку, соль и разрыхлитель. В отдельной большой емкости смешать сметану, яйца, цедру, эссенцию и 2/3 чашки сахара.
3. На низкой скорости миксера вмешать муку в тесто. При помощи ложки или лопатки вмешать в тесто до однородности масло. Распределить тесто по форме. 
4. Выпекать в середине духовки около 50 минут. Тем временем на минимальном огне смешать лимонный сок и оставшийся сахар до полного растворения сахара.
5. Достать кекс из духовки, дать остыть в форме около 10 минут. Аккуратно выложить его на бумагу для выпечки и равномерно полить лимонным соком. Дать полностью остыть.

80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ВАТРУШКА 6 Марта 2010
# 0
молодец, столько рецептов сразу!!!
loli 6 Марта 2010
# 0
ура-ура))
Аленушка 15 Марта 2010
# 0
Только-что попробовала испечь. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.
loli 4 Мая 2010
# 0
на здоровье))))
едок 14 Сентября 2010
# 0
интересно что такое 1 ч можно по подробнее
M-Alen4ik 16 Сентября 2011
# 0
ч-чашки
NatDovgal 26 Октября 2012
# 0

Сделала кекс поставила в духовку и поняла, что забыла подсолнечное масло добавить в тесто и не хватило 1 ч сметаны, заменила  молоком! Но, ПОЛУЧИЛОСЬ! ВКУСНО! СПАСИБО!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014