Бизе - немного сладенького для Дедушки

Автор: Tonya1 21 Декабря 2010
Бизе - немного сладенького для Дедушки

От приготовления майонеза у нас остались яичные белки из них доченька приготовила "конфетки" для Деда Мороза — бизе.

Ингредиенты:

2 яичных белка
5 ч.л. сахара

Поместить белки в удобную посуду, добавить немножечко соли.

Взбить белки миксером в пышную пену.

дочка первый раз сама пользуется миксером

 Продолжая взбивать, добавлять сахар маленькими порциями (чайной ложкой) по вкусу. Белковая масса должна получиться плотной.

Полученную массу вылажить на пергамент ложкой или кондитерским шприцом.

Сушить в духовке при 100 градусах около 1-2 часов (зависит от размера и колличества).

Мы немножко пересушили и наши "конфетки" имели приятный кремовый цвет (и интересный вкус).

Моим деткам очень понравилось бизе. Надеемся, Дедушке Морозу тоже понравится :)

79

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 21 Декабря 2010
# 0
Дед Мороз сам любит сладенькое и частенько дарит конфетки малышам. Сколько же белков осталось от шубки с майонезом? Вот задачка ?
Tonya1 21 Декабря 2010
# 0
Для математиков У нас осталось два белка и мы к ним добавили 5 ч.л. сахара.
Ксюша 21 Декабря 2010
# 0
Отличное решение задачки Рецепт принят на конкурс !
Tonya1 23 Декабря 2010
# 0
Ура
Наталия12345 21 Декабря 2010
# 0
супер
Ольга FSN 21 Декабря 2010
# 0
Tonya1 21 Декабря 2010
# 0
Кстати, дочка первый раз сама взбивала миксером Уже можно будет поручать и такую работу...
Ксюша 21 Декабря 2010
# 0
Здорово! Умница
zmeika 24 Декабря 2010
# 0
Только правильно — бЕзе, а не бИзе
Tonya1 27 Декабря 2010
# 0
Спасибо! Буду знать
amaranth 21 Декабря 2012
# +1

как я люблю такие печенки)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014