Блог « Блюда из птицы »

Блюда из птицы

Цыплёнок с черносливом и грибами

Автор: Galinka 09.04.2009 23:43
Цыплёнок с черносливом и грибами

Сегодня на меня снизошло вдохновение — решила поэкспериментировать... Получилось вкусно

Ингридиенты:

1 цыплёнок,

жменька чернослива,

жменька грибов,

100 г сухого красного вина,

несколько зёрен кардамона,

красный перец, соль

 Цыплёнка разделываем на небольшие кусочки, чернослив промыть,
 Грибы помыть, порезать (или как было в моём случае — достать из морозилки ;) )
Кардамон поломать, и добавить в цыплёнка, посолить поперчить, потом залить вином и поставить мариноваться на пол часа-час в холодильник,
Духовку разогреваем. Выкладываем на противень маринованого цыплёнка, чернослив и грибы, и запекаем до готовности цыпленка.
цыплёнок, чернослив, грибы, кардамон
   28 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.