Цыплёнок с черносливом и грибами

Автор: Galinka 9 Апреля 2009
Цыплёнок с черносливом и грибами

Сегодня на меня снизошло вдохновение — решила поэкспериментировать... Получилось вкусно

Ингридиенты:

1 цыплёнок,

жменька чернослива,

жменька грибов,

100 г сухого красного вина,

несколько зёрен кардамона,

красный перец, соль

 Цыплёнка разделываем на небольшие кусочки, чернослив промыть,
 Грибы помыть, порезать (или как было в моём случае — достать из морозилки ;) )
Кардамон поломать, и добавить в цыплёнка, посолить поперчить, потом залить вином и поставить мариноваться на пол часа-час в холодильник,
Духовку разогреваем. Выкладываем на противень маринованого цыплёнка, чернослив и грибы, и запекаем до готовности цыпленка.
28

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014