Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу
Рецепт также размещен в блогах: Овощи  

СуперДранники

Автор: Стелла 20.08.2010 22:00
СуперДранники

Чесно, я не люблю дранники,жаренную картошку итд.

Но по этому рецепту вышел просто шедевр,да еще и красивый.

1.3 картошины,среднего размера(12 дранников)

2.1 яйцо

3.столовая ложка муки.

4.специи(перец,соль,паприка)по вкусу

натрите картошку на крупной терке,и дайте ей полежать в воде минут 5(для того чтоб она не становилась черной)

После,вынте и отожмите от воды.

Затем,добавте яйцо,муку и специи и хорошо перемешайте.

Берите небольшими горсточками и жарте как котлетки,на среднем огне.

Когда образовывается золотистая корочка,пора снимать.

Они получаются такими хрустящими и не тяжелыми.

Это ужассссссссссно вкусно,чесное слово.

Приятного=)

 

 

П.С. я надеюсь,все слова написала правильно=))))

картофель, драники
   185 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Настя77    21.08.2010 01:43 # 0

Необычный вариант, надо попробовать. Я лично картошку люблю в любом виде. Спасибо.

Nataliya_rf    21.08.2010 23:27 # 0

красота!

Tetyanka    22.08.2010 00:11 # 0

Обожаю жареную рартошку, а так еще вкуснее!! Спс за идею!

НатаЧеб    24.08.2010 21:25 # 0

мы готовим также, но без яйца. Получаются как чипсы, как гарнир обалденно и вкусно!!!

НатаЧеб    24.08.2010 21:29 # 0

кстате если полпжить на сковородку потолще, то как гарнир, а если тоньше-как самостоятельное блюдо(чипсы). И ВСЁ БЕЗ ЯЙЦА,ТОЛЬКО КАРТОШКА И СОЛЬ муки ненадо

Стелла    24.08.2010 23:06 # 0

ага=) попробуем=)

smart    10.05.2011 13:41 # 0

можно добавить в картофельное тесто тертый репчатый лук (можно в блендере измельчить, но не до однородной массы,)муку, яйцо и немного соды. и картошку я не вымачиваю, тру на мелкой терке... но, сколько людей, столько и рецептов попробуем и ваш сделать

Мальвіна    08.08.2011 17:47 # 0

я ДУЖЕ ЛЮБЛЮ ДЕРУНИ ОБОВЯЗКОВО ПОПРОБУЮ ТАКІ))))

Toll    10.08.2011 20:17 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.