Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты
Рецепт также размещен в блогах: Тайна Нового года  

Салат "Волшебная шишка"

Автор: Ника 12.12.2010 20:33
Салат

Предлагаю рецепт новогоднего салата. Идею оформления взяла с интернета.


Состав:
Картофель вареный
Сыр твердый
Яблоко
Чернослив
Яйцо
Крахмал — 0,5 ст.л.
Кукуруза консервированная
Майонез
Миндаль


Картофель натереть на терке и выложить на тарелку, придав форму шишки. Если картофель был в мундире, то его немного подсолить. Смажем майонезом.

Яйцо и крахмал взбить и сделать оладушек, затем его свернуть рулетом и тонко порезать. Выкладываем его на картофель.

На яичный блинчик выкладываем консервированную кукурузу.

Яблоко натереть на крупной терке и поместить сверху кукурузы.


Распаренный чернослив мелко порезать и выложить на яблоко.


Сыр натереть на крупной терке и поместить поверх чернослива. Смазать майонезом. Далее украшаем миндалем. Пропорции не указываю, так как делала на "глаз". Но тем не менее у меня ушло: половина картофеля, пол яблока, 6 шт. чернослива, 2 ст.л. кукурузы, ~ 50 гр. сыра. ~ половина яичного рулета.


Приятного аппетита!

картофель, кукуруза, сыр, яблоко, чернослив, миндаль
   115 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



richinna    12.12.2010 22:22 # 0

tomywka    13.12.2010 13:56 # 0

шишка суперовая

Ольга FSN    16.12.2010 21:54 # 0

оригинально)))

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.