Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу
Рецепт также размещен в блогах: Мясные блюда  Я люблю Chef.com.ua  

Жульен по новому

Автор: Инна88 8 Февраля 18:03
Жульен по новому

Вот и мое признание в любви любимому сайту,благодаря которому я открыла для себя много новых рецептов и благодаря которому многому научилась!

Недавно я вернулась со славного города Львов, где я отмечала свое День Рождения, конечно же мы с мужем посетили много интересных мест и разных кафе и ресторанов. Вот этот рецепт я как раз и привезла вам со Львова, он мне очень понравился,надеюсь понравится и вам!

И так нам нужно: сливки, сметана,грибы,ветчина, куриное филе отварное,лук,сливочное масло и соль+перец.

Грибы и лук мелко режем и обжариваем на словочном масле, в обжаренные грибы добавляем нарезанные соломкой курицу и ветчину, прожариваем все вместе и добавляем сметану около 100 мл, опять немного тушим все и в конце добавляем сливки около 150 мл, доводим наше блюдо до кипения и выключаем.

Такой жульен можно подавать как самостоятельное блюдо

или же полить им какой нибудь гарнир,я использовала в качестве гарнира гречку)

Валентинка для www.chef.com.ua, жульен, гречка, грибы
   65 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    9 Февраля 08:19 # 0

Да, деруны и жульен, это обязательные блюда, которые мы неприменно откушываем во Львове !

Инна, с Днем Рождения ! Спасибо за рецепт и признание 
Во Львове встречаемся с Шефовцами 11 февраля! Присоеденитесь?

Инна88    9 Февраля 09:43 # 0

Кстати драники я там забыла попробовать,но за то обьелась штруделями))) К сожалению 11 не смогу к вам присоединится,уезжаем на лыжи!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.