Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Каннеллони под белым соусом

Автор: Надюшище 28.09.2008 21:45
Каннеллони под белым соусом

Вкусное сытное блюдо из макаронных изделий с мясной начинкой.

  • Каннеллони — 1 упак.
  • Фарш говяжий -1 кг
  • Томатный соус — 300 г
  • Молоко — поллитра
  • Майонез — 1 пачка
  • Сметана — 2 ст. ложки
  • Яйцо — 1 шт
  • Мед — 2 ч. ложки
  • Огурец маринованный — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Сыр твердый — 35 о г
  • Соль
  • Специи

Фарш солим и добавляем специи.

 

Теперь добавляем томатный соус и тщательно перемешиваем.

 

Мелко режем лук и бросаем в фарш.

 

Режем кубиками соленый огурчик и тоже в фарш.

 

Теперь наполняем начинкой каннеллони.

 

И укладываем аккуратно на противень

 

Готовим соус: молоко, майонез и сметану смешиваем с яйцом и медом. Добавляем специи и немного соли.

 

И заливаем готовым соусом выложенные на противне каннеллони.

 

Посыпаем тертым сыром и в духовку на минут 20. Готово. Смачного!

 

 

каннеллони, фарш, молоко, соус, огурец, сыр
   87 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Саша    29.09.2008 07:57 # 0

Ого, какая баняка белого соуса получилась

Надюшище    29.09.2008 22:11 # 0

Бгггг , небольшая кружка

nikitosk    29.09.2008 15:41 # 0

Интересный соус какой Классический соус для каннелони: бешамель если я не ошибаюсь Вобщем классный рецепт, но я делал немножко по другому.

Надюшище    29.09.2008 22:12 # 0

Пасиб. Расскажи как ты делал?

Ольга FSN    01.10.2008 14:43 # 0

бешамель является классическим соусом для приготовления лазаньи... Каннеллони же совсем другое блюдо... Его можно вообще без соуса готовить.

Надюшище    05.10.2008 12:32 # 0

Естественно, кто ж спорит

kara    27.01.2009 14:35 # 0

не нужно сюда другой соус! этот очень-очень вкусный.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.