Варення з гарбуза та грецьких горіхів

Автор: Oksana_sadova 10 Октября 10:56
Варення з гарбуза та грецьких горіхів
Дуже смачне  поєднання.

Ингредиенты

  • вода 200 мл.
  • кислота лимонна 0.25 ч.л.
  • мускатний горіх 0.25 ч.л.
  • горіхи грецькі 50 г.
  • цукор 500 г.
  • гарбуз 500 г.
Гарбуз чистимо та нарізаємо невеликими кубиками.
Для приготування сиропу з"єднуємо цукор та воду.
Доводимо до кипіння та проварюємо 2 хвилини.
Додаємо туди гарбуз, знімаємо з вогню і залишаємо на 12 годин. Через 12 годин знов доводимо до кипіння та виключаємо вогонь. Знов залишаємо на 12 годин. Так повторюємо ще 2 рази.
В кінці додаємо горіхи, лимонну кислоту та мускатний горіх.
Доводимо до кипіння і проварюємо 5 хвилин.
Для зберігання розфасувати у сухі стерилізовані банки. Смачного!
35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 10 Октября 17:10
# +1

О, це — майже мої цукати (Іннушику, не кидай в мене тапками — мені дуже соромно) Мабуть гарбуз тут виходить дуже схожий на цукати! Дуже смачно до кави-чаю та для тістечок та тортів!

Oksana_sadova 10 Октября 20:08
# 0

Чесно, я навіть не думала, що вийде така смакота, дуже сподобалося поєднання горіхів та гарбуза. Дійсно щось подібне до цукатів

Ксюша 10 Октября 18:09
# +1

Смачно! 

Oksana_sadova 10 Октября 20:06
# 0

Це дуже смачно, я сьогодні баночку завезла до батьків, їм теж дуже засмакувало

richinna 10 Октября 23:39
# +1

Oksana_sadova 11 Октября 09:57
# 0

Zmeychka 11 Октября 00:33
# +1

Баночка такого варенья зимой как находка будет!

Oksana_sadova 11 Октября 09:59
# 0

Прийдеться на зиму робити ще порцію,бо з цієї не залишилося нічого

gutka 11 Октября 19:22
# +1

Яке чудове варення))) шкода що у мене  з волоськими горішками не склалось (у батьків зрізали горіх, ще минулого року....)

konfairy 12 Октября 10:07
# +1

Катя, спробуй без горіхів, вийде також дуже смачно! Особливо гарбуз, він як цукерки виходить

Oksana_sadova 12 Октября 10:11
# 0

Звичайно його можна і без горіхів робити, там гарбуз дуже смачний виходить

gutka 12 Октября 20:15
# 0

але я так люблю всівлякі горішки 

Oksana_sadova 13 Октября 10:56
# 0

горішки це смачно

Oksana_sadova 12 Октября 10:10
# 0

Дякую,Катя

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014