Повидло из груш

Автор: gutka 26 Сентября 2015
Повидло из груш
Сладкое, ароматное, густое и приятное на вкус повидло из груш.   

Ингредиенты

  • груши 1 кг.
  • яблоки 1-2 шт.
  • сахар 225 г.
  • сок лимона 1-2 ст. л.
  • корица молотая 5 г.
Зрелые груши и яблоки очистить от сердцевины, нарезать дольками. Поместить в кастрюлю.
Добавить 100-125 мл. воды и бланшировать до полного размягчения. Далее протереть их через сито вместе с отваром от бланширования.
К пюре добавить сок лимона и сахар, тщательно перемешать.
Фруктовое пюре варить с сахаром на медленном огне до загустения. По желанию добавить корицу.
Важно следить, чтобы повидло не подгорело, потому что оно будет иметь неприятный запах и вкус.
Готовое повидло горячим разложить в сухие банки, дать остыть и закрыть. Получилось две маленькие баночки ароматного и очень вкусного повидла.
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Oksana_sadova 4 Октября 2016
# 0

Яке апетитне

gutka 4 Октября 2016
# 0

так, смачненьке, цього року, у мене ця грушка не вродила так, як минулого, вони такі смачні. Цей сорт має дуже ніжну шкірку, й дуже соковиті, ми їх прямо з дерева зриваємо і їмо.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014