Салат з гарбуза або/или салат из тыквы

Автор: richinna 27 Апреля 2013
Салат з гарбуза або/или салат из тыквы

Дуже смачний салат з сирого гарбуза та ароматною заправкою.


Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!

 

 

Гарбуз сирий -200г
2ст.л. виного оцту або 1ст.л.пряного
2ст.л. соєвого соусу
1ч.л. гірчиці(французької або міцної)
4ст.л. оливкової олії
часник-2зубч.
перець духм'яний 1шт.
мускатний горіх
сіль,цукор

Гарбуз натерти на корейські тертушці.


Часник розчавити ножем та дістати ядовитий стержень. Часник,сіль,цукор,перець і мускатний горіх розтерти в ступці

Змішати олію,соєвий соус,гірчицю,оцет і часник.

Збити виделкою до загустіння.

Полити гарбуз,перемішати і залишити маринуватися на -2 години.

Тим часом підсушити кунжут.

Посипати кунжутом салат з гарбуза.

Смак гарбуза навіть не помітний.
Донька подумала що салат з моркви.

Смачного!

81

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 27 Апреля 2013
# 0

Много раз встречала уже рецепты с сырой тыквой, но вот приготовить никак не решусь...

Marsella 28 Апреля 2013
# 0

У нее сладковатый вкус и горчично-чоевый соус, который сделала Инна в самый раз! 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014