Сытная закуска, даже две: сырная к хлебу и фаршированный перец.
Перец закусочный
Понадобится:
- перец болгарский
- морковь
- чеснок
- сыр (по вашему вкусу, плавленый или колбасный)
- майонез
Перец помыть, выбрать семена, морковь натереть на средней тёрке
Плавленый сыр натереть на крупной тёрке
Добавить чеснок через пресс, майонез
Туда же морковь
Всё хорошенько перемешиваем
Начиняем перец
Укладываем на противень и ставим в духовку запекаться до мягкости перца
Оставшаяся начинка хороша как самостоятельная закуска, причём она более острая, чем в перце, т.к. при запекании чеснок теряет остроту.
Перцы запекаем не сильно, чтобы чувствовалась упругость.
Вуаля, две закуски сразу.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями