Войти Зарегистрироваться

Цветная капуста по-итальянски

Автор: ilonka 23 Июня 2010
Цветная капуста по-итальянски

Запеканка из цветной капусты.

Понадобится: 1 цветная капуста, 2 луковицы, 3 ст.л. маргарина,  100г твердого сыра, 3 помидора,  1 зубчик чеснока, прованские травы, укроп, соль, перец.

Капусту очистить от листьев, разобрать на соцветия. Опустить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут. Потом слить воду и остудить.

Помидоры окунуть в кипяток, снять шкурку и мелко порезать. Лук нарезать и пожарить на маргарине. Добавить помидоры, посолить, поперчить, добавить специи, измельченный укроп и чеснок.

Форму для выпекания смазать маслом, выложить в нее капусту (можно крупные соцветия перерезать пополам).

Залить капусту луково-помидорной смесью.

Посыпать сверху натертым сыром. Выпекать при температуре 180 градусов около 15-20 минут.


210
150

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Комментарии

следить за комментариями
tomywka 23 Июня 2010
# 0
хм, а почему на маргарине? я бы на оливковом масле обжарила а вообще интересненько
ilonka 23 Июня 2010
# 0
первый раз делала по рецепту на маргарине, но в будущем обязательно заменю на растительное масло
tomywka 23 Июня 2010
# 0
мне просто интересно стало я первый раз вижу рецепт где овощи обжаривают на маргарине
Кукленок поваренок 23 Июня 2010
# 0
Вкуснотень!
Toll 24 Июня 2010
# 0
5++
Рыжик 24 Июня 2010
# 0
Вчера сделала и немножко доработала Очень вкусненько и обжаривала овощи на растительном масле. И еще перед тем как посыпать сыром залила взбитым яйцом. Получилось очень здорово в следующий раз думаю добавить еще обжаренное слегка салями тоненькими полосками. Обалденный рецепт
pusa 25 Июня 2010
# 0
Спасибо за рецептик!))) А я еще полью сметанкой!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

АКТИВНОСТЬ

ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ

популярные рецепты >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

эфир комментариев >

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Жизнь замечательных людей: Людмила Смородина

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш лук молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Поиск по тегам >

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Варшавський яблучник - 2


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014