оксаNa

8 место в рейтинге Шеф-поваров 13,568.60

Блог « Консервация »

Закрутки, солености, рассолы, варенье, джемы, ягоды и фрукты в собственном соку, компоты. Все что мы закрываем в банки чтобы продлить срок хранения блюд

Квашенные фаршированные баклажаны

2 Ноября 2011
Автор: оксаNa
Квашенные фаршированные баклажаны

Почему-то на нашем сайте я не нашла рецепта этой вкусной и всеми любимой закуски. Восполняю пробел))

читать дальше >

Квашеные зеленые помидоры

1 Ноября 2011
Автор: оксаNa
Квашеные зеленые помидоры

Эти помидоры готовила моя мама, поэтому  пошаговых фото естесственно нет))), но зато есть  сами помидоры, очень вкусные, острые, пряные! Поэтому, если кто-то любит соления "погорячее" ))) вам сюда, я все подробно записала и постораюсь ничего в описании не упустить)))

читать дальше >

вяленые помидоры

28 Августа 2011
Автор: оксаNa
вяленые помидоры

Ну вот наконец-таки и я стала счастливой обладательницей нескольких баночек с вялеными помидорами. Впервые попробовав их у подружки, влюбилась прочно и основательно! Всегда мечтала повторить рецепт, но, как водится,  всплывали всякие  НО... А тут еще недавно одна знакомая своими баночками похвасталась.. В общем, решилась и я на этот подвиг и как результат 4 маленьких баночки вяленого счастья в холодильнике))).  Хотя на сайте уже имеется подобный рецепт (вяленые помидоры), но мне очень хотелось поделиться своими достижениями, и поскольку мой рецепт немного отличается, то выкладываю. Может, кто-то захочет повторить, ведь лето еще не закончилось и время пока есть.

читать дальше >

"Неприличное" варенье

5 Ноября 2010
Автор: оксаNa
\

Поговаривают, что по насыщенности  йодом, фейхоа не уступает морепродуктам, так что наслаждаемся ароматным вареньем и получаем порцию полезного микроэлемента

читать дальше >

Фруктовое мороженое

30 Августа 2010
Автор: оксаNa
Фруктовое мороженое

Самый вкусный способ заморозки ягод...на мой взляд..иногда даже вкуснее свежих)))))))))))) (рецептом поделилась девушка-умница Люся)

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014