Zmeychka (Яна Кралева)

10 место в рейтинге Шеф-поваров 12,035.60

Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Гречка в горшочке под хлебной "шапкой"

20 Апреля 2013
Автор: Zmeychka
Гречка в горшочке под хлебной \

Последнее время на сайте гречка - довольно популярный продукт. Предлагаю ещё один вариант приготовления этой очень полезной каши: гречка с мясом, сливками, баклажанами и болгарским перцем в горшочках под хлебной крышкой...

читать дальше >

Блинчатые "пирожки" с грибами и свининой

11 Марта 2013
Автор: Zmeychka
Блинчатые \

Ну вот и Масленица! Обычные блинчики поднадоели? Значит сделаем пирожки! Готовятся быстро... Съедаются ещё быстрее))) Идея не нова, на сайте я таких не встретила (а может плохо искала), поэтому и решила поделиться...

читать дальше >

Рулет из кролика с печенью

29 Января 2013
Автор: Zmeychka
Рулет из кролика с печенью

Неделя размышлений на тему "какая же судьба уготована моему кролику из морозилки" привела вот к этому... Сама идея рулета из кролика попалась мне ещё летом, и была благополучно забыта до вчерашнего дня. Начинка вышла из серии "импровиз из морозилки"))) В результате получилось очень вкусное сочетание легкого мяса кролика и нежнейшей печени птицы с овощами!  

читать дальше >

Свинина, запеченная с овощами

6 Января 2013
Автор: Zmeychka
Свинина, запеченная с овощами

Изначально и мясо и овощи планировались на два разных блюда. А потом чуточка лени, капля фантазии... и из двух получилось одно. В общем, на закусь ушло аж бегом!)))

читать дальше >

Фаршированный кролик

4 Января 2013
Автор: Zmeychka
Фаршированный кролик

Такой кролик подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола. Очень сочное и нежное мяско с уже готовым гарниром!

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014