Bazhena

48 место в рейтинге Шеф-поваров 2,722.60

Блог « Консервация »

Закрутки, солености, рассолы, варенье, джемы, ягоды и фрукты в собственном соку, компоты. Все что мы закрываем в банки чтобы продлить срок хранения блюд

Яблочный сок - Видео рецепт

1 Сентября 2013
Автор: Bazhena
Яблочный сок - Видео рецепт

Этот вкусный и полезный напиток рекомендуется не только пить в виде фреша, но и в сезон заготавливать впрок. Пусть консервированный сок не может конкурировать со свежеотжатым, но он куда полезнее восстановленного, который продаётся в магазинах, ведь в нём сохраняется множество полезных веществ.

читать дальше >

Сливовое варенье с шоколадом - Видео рецепт

15 Августа 2013
Автор: Bazhena
Сливовое варенье с шоколадом - Видео рецепт

 

Сливовое варенье с какао отлично подойдёт для намазывания на хлеб с маслом к чаю. Берите сливу твёрдых сортов и - вперёд!

читать дальше >

Солёные баклажаны - Видео рецепт

6 Августа 2013
Автор: Bazhena
Солёные баклажаны - Видео рецепт

На дворе уже август. Поэтому начинает тянуть на остренькое: малосольные огурчики, бочковые помидорчики, квашеную капусту... Этот ряд достойно можно дополнить солёными баклажанами, которые не заберут много времени на приготовление и порадуют характерным пикантным вкусом и ароматом.

читать дальше >

Заправка для рассольника - Видео рецепт

28 Июля 2013
Автор: Bazhena
Заправка для рассольника - Видео рецепт

Очень удобно иметь под рукой полуфабрикаты домашнего производства. Когда время в дефиците - это буквально "палочка-выручалочка": с ними всегда можно быстро и вкусно накрыть на стол. И рассольник "на скорую руку" тому подтверждение.

читать дальше >

Баклажанная икра - видео рецепт

24 Июля 2013
Автор: Bazhena
Баклажанная икра - видео рецепт

Эта вкуснейшая овощная икра не заморская, а абсолютно наша.

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014