Bazhena

48 место в рейтинге Шеф-поваров 2,722.60

Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу

Сырные лепёшки на скорую руку

24 Апреля 2020
Автор: Bazhena
Сырные лепёшки на скорую руку
Сырные лепешки с сыром и зеленью получаются вкусными и сытными. Тесто замешивается на кефире без дрожжей, поэтому рецепт таких лепешек не требует много времени.

читать дальше >

Квашеная капуста

20 Ноября 2014
Автор: Bazhena
Квашеная капуста

Квашеная капуста значительно полезнее, чем свежая. Этому способствует процесс закваски, который обогащает капусту новыми веществами. Но для этого капуста должна быть сквашена обязательно естественным образом, безо всяких "ускорителей". Поэтому квасим капусту сами!

читать дальше >

Баклажаны по-корейски

5 Сентября 2014
Автор: Bazhena
Баклажаны по-корейски

Баклажаны вкусны в любом блюде. Приготовленные "по-корейски" не являются исключением. Этот вкусный салат просто сделать и времени займёт совсем немного. Есть несколько вариантов приготовления баклажанов по-корейски, но самое главное, что их объединяет, так сказать "основной ингредиент" - это свежие и молодые овощи.

читать дальше >

Маринованные огурцы по-венгерски

7 Августа 2014
Автор: Bazhena
Маринованные огурцы по-венгерски

Они заслуженно пользовались всенародной любовью, радовали нас своим узнаваемым вкусом, внешним видом (с зёрнышками горчицы) и всегда были желанной закуской. Сегодня я с удовольствием приготовлю такие огурчики. Тем более, что этот рецепт проверен мной неоднократно.

читать дальше >

Форшмак

23 Мая 2014
Автор: Bazhena
Форшмак

В принципе, форшмак имеет восточно-прусские корни и является традиционным финским блюдом, но в несколько другом исполнении. В любом случае, как следует из названия, форшмак - это закуска, которую принято употреблять для аппетита перед основной едой. В еврейской кухне форшмак трансформировался в холодную закуску из молотой сельди.

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014