Очень вкусная, нежная и сытная картофельная запеканка с фаршем под румяной сырной корочкой, которая обязательно понравится вам, вашим близким и друзьям.

Рецепт приготовления:

Мелко нарезать лук и обжарить до золотистости.
Добавить к луку фарш, протертый на мелкой терке чеснок, перец, соль и перемешать.
Через 5-7 минут добавляем томатную пасту, муку, молоко, перемешиваем и готовим до тех пор, пока не загустеет.
Пока фарш готовится, на крупной терке натираем сыр и смешиваем его с майонезом.
Достаем картофель из духовки и выливаем в него фарш из сковороды, равномерно распределяя по поверхности.
Сверху фарша выкладываем и разравниваем сыр и вновь отправляем на 15-20 минут в духовку, разогретую до 180 гр. С.
Все, картофельная запеканка с фаршем и сыром готова. Приятного аппетита!