ВсегдаВкусно (ВсегдаВкусно)

39 место в рейтинге Шеф-поваров 3,662.00

Блог « Восточная кухня »

Блюда восточной кухни. Плов, шурпа, долма, шаверма...

Долма

9 Августа 2018
Долма
Фарш из баранины, со специями, рисом и курдючным жиром, завернутый в виноградные листья - все это томится на слабом огне и в результате получается та самая, неповторимая, очень вкусная и ароматная долма. И сколько бы не спорили именитые повара с Кавказа, Ближнего Востока или Средней Азии о происхождении этого кулинарного чуда, мы знаем, что вся истина - в долме. Осталось только приготовить, чтобы в этом убедиться.

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014