OksanaKlochko

6 место в рейтинге Шеф-поваров 18,127.50

Poutine (национальное канадское блюдо)

13 Октября 2015
Автор: OksanaKlochko
Poutine (национальное канадское блюдо)
 Блюдо является фастфудом и предлагается в заведениях быстрого питания, особенно популярное в Квебеке. Состоит из картофеля фри, сыра и соуса.

читать дальше >

Укр Нац Меню

12 Августа 2015
Автор: OksanaKlochko
Укр Нац Меню
Первое, что приходит на ум, когда разговор заходит о традиционной украинской кухне - это, конечно, борщ, вареники и сало!

читать дальше >

Азербайджанский плов с черешней в казмахе

5 Июля 2015
Автор: OksanaKlochko
Азербайджанский плов с черешней в казмахе
Азербайджанский плов имеет несколько иную технологию приготовления от традиционной среднеазиатской. Рис готовится отдельно, мясо отдельно и соединяются в самом конце, поливают топленым маслом. Также популярны азербайджанские сладкие пловы. Шах-плов (королевский плов) готовят в казмахе (в тесте) с добавлением комбинации сухофруктов, различных орешек и свежих фруктов.

читать дальше >

Бабка нягрэ

4 Апреля 2015
Автор: OksanaKlochko
Бабка нягрэ
Африканская народная сказка.

Решила бабка спечь колобок. По амбару помела, по сусекам поскребла. Замесила тесто и поставила в печь. Да и пошла в огород себе копаться. К вечеру спохватилась... а там НЯГРЭ!

В сказке ложь да в ней намёк..

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014