Розы из яблок в слоеном тесте.Красивая выпечка

Автор: Lusika 7 Февраля 2018
Розы из яблок в слоеном тесте.Красивая выпечка
Вкусная и красивая выпечка из слоеного теста в виде розочек из яблок,что может быть прекрасней на день влюблённых и к кофейно-чайным посиделкам)))

Ингредиенты

  • Тесто слоеное без дрожжевое -1кг
  • Яблоки-3шт
  • Лимон-0,5шт
  • Вода-1-1,5л
  • Сахар-2ст.л
  • Ванильный сахар-1ч.л
  • Корица-1ч.л
  • Джем любой-2 ст.л (у меня вишневый)
  • Сахарная пудра - 1 ст.л
  • Растительное масло для смазывания формы

1.Тщательно вымытые яблоки разрезаем на половинки и удаляем сердцевину.Затем нарезаем половинки яблок тонкими пластинками.Нарезанные яблоки поливаем соком из половинки лимона.

2.Соединяем воду с сахаром и тщательно размешиваем-делаем сироп.Кастрюлю с сиропом ставим на плиту,добавляем яблоки и доводим до кипения.И кипятим 1-2 мин.Следим за тем,что бы яблоки не разварились,а стали мягкие и эластичные.Какие должны получиться яблоки смотрите в моем видео под рецептом.

3.Соединяем корицу и ванильный сахар и перемешиваем.С яблок сливаем сироп и даем им немного остыть.

4.Займемся тестом.Разморозим слоеное тесто и раскатаем его в тонкий пласт.Нарезаем тесто на полосочки шириной около 4 см и длиной около 25 см.Каждую полосочку смазываем джемом и сверху выкладываем подготовленные яблоки в небольшой нахлест,а также присыпаем смесью корицы с ванильным сахаром.Делаем небольшой загиб из теста на яблоки и сворачиваем рулетом каждую полосочку.

5.Форму для запекания с пекарской бумагой и смажем растительным маслом, помещаем розочки и отправляем запекаться в заранее разогретую духовку до 190 градусов мин на 30.После выпечки наши розы посыпаем сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита! Весь этап приготовления смотрите в коротеньком видео под рецептом.

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014