Яблочный пирог с корицей слоеный

Автор: Пагрантюэль 29 Октября 2013
Яблочный пирог с корицей слоеный

Сочный, сладкий пирог с хрустящей корочкой

Просейте муку, смешайте с нарубленным маргарином и добавьте воду. Замесите тесто. Разделите тесто на две части. Очищенные и мелко нарезанные яблоки обваляйте в смеси муки, корицы и сахара. Раскатайте большую часть теста на пласт толщиной около 3 мм. Поместите тесто в форму для выпечки. Выложите яблочную смесь в форму. Поверх яблочной начинки распределите кусочки маргарина. Раскатайте вторую половину теста и накройте начинку. Удалите с краев лишнее тесто. Сделайте в тесте надрезы. Смажьте верх пирога взбитым яйцом. Выпекайте 50-60 минут при температуре 180*С до образования золотисто-коричневой корочки.

Тесто:

Мука 300 г.

Маргарин 135 г.

Вода 125 мл.

Начинка:

Коричневый сахар 100 г.

Яблоки 3 шт.

Мука 2 ст.л.

Маргарин 15 г.

Корица 1/2 ч.л.

Яйцо 1 шт.

10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Intriga 29 Октября 2013
# 0

ой, какой красавчик... Хочу!!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014