Напиток "быстрый квас"

Автор: richinna 10 Декабря 2010
Напиток \

Как-то попробовала у знакомой много лет назад, теперь делаю по такому рецепту довольно часто, особенно летом)))))

 На 10 литров кипящей воды:

1 лит. банка сахара,
6 ст.л. сахара пережарить до коричневого цвета и горячим вылить в воду.

Все размешать до полного растворения. Когда остынет до 30 град., добавляем 30 гр. дрожжей и 1 ст. л. лимонной кислоты.

Мешаем и оставляем на 4-6 часов в теплом месте. Когда начнет "шепеть" процеживаем и разливаем по бутылкам. Ставим в холодильник.

35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
KonstantinV 10 Декабря 2010
# 0
Не понял, а где квас? Вы не ошиблись? Литр сахара? А где хлеб? Сейчас это не квас, а сироп какой то...
richinna 10 Декабря 2010
# 0
литр сахара на 10 литров воды, он быстрый без хлеба
Tatayna 10 Декабря 2010
# 0
Я когда-то такой напиток делала (спасибо, что напомнили о забытом рецепте) Квас — не квас, но что-то похоже
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014