Блог « Рецепты без фото »

Рецепты блюд без пошаговой фото-детализации

Напиток "быстрый квас"

Автор: richinna 10.12.2010 01:40
Напиток

Как-то попробовала у знакомой много лет назад, теперь делаю по такому рецепту довольно часто, особенно летом)))))

 На 10 литров кипящей воды:

1 лит. банка сахара,
6 ст.л. сахара пережарить до коричневого цвета и горячим вылить в воду.

Все размешать до полного растворения. Когда остынет до 30 град., добавляем 30 гр. дрожжей и 1 ст. л. лимонной кислоты.

Мешаем и оставляем на 4-6 часов в теплом месте. Когда начнет "шепеть" процеживаем и разливаем по бутылкам. Ставим в холодильник.

квас, напитки
   15 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



KonstantinV    10.12.2010 03:07 # 0

Не понял, а где квас? Вы не ошиблись? Литр сахара? А где хлеб? Сейчас это не квас, а сироп какой то...

richinna    10.12.2010 09:24 # 0

литр сахара на 10 литров воды, он быстрый без хлеба

Tatayna    10.12.2010 21:22 # 0

Я когда-то такой напиток делала (спасибо, что напомнили о забытом рецепте) Квас — не квас, но что-то похоже
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.