Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Печеная гречка с мясным фаршем

Автор: Надюшище 27.07.2009 14:04
Печеная гречка с мясным фаршем

Просто и вкусно. И полезно.

  • Гречка (или гречневая сечка) — 600 г
  • Мясной фарш — 600 г
  • Морковь— 3-4 шт
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сметана(или майонез) — 1 пакет.
  • Помидоры — 2 шт
  • Лук — 1 шт
  • Томатный соус — 3-4 ст. л.
  • Панировочные сухари — 2-3 ст. л.
  • Соль
  • Специи

отвариваем гречку или сечку. Сечка даже вкуснее.

добавляем в нее чайную ложку масла сливочного и томатную пасту, соус.. Хорошо перемешиваем.

Поджариваем фарш на растительном масле до полуготовности.

Добавляем лук и тертую морковку.

Форму для запекания густо смазываем сливочным маслом

Дно посыпаем панировочными сухарями.

Кладем слой гречки

слой фарша с овощами

снова гречка

и заливаем сметаной или майонезом

Украшаем помидорками. А можно и солеными огурчиками, свежим сладким перцем, вообщем, на ваш вкус. И печем в духовке до тех пор, пока запеканка не начнет отступать от стенок формы, это произойдет довольно быстро.

Смачного!

гречка, фарш, сметана, помидоры
   76 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    27.07.2009 15:21 # 0

надо попробовать приготовить

Ольга FSN    29.08.2009 18:51 # 0

другой подход

Седых Анна    08.11.2009 19:39 # 0

старая добрая гручка в новой упаковке. Объёмный, быстрый ужин для большой семьи. Спасибо.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.