Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу
Рецепт также размещен в блогах: Масленица  

Просто, блины... Однако, Масленица в разгаре!!!!

Автор: Андрей 03.03.2011 18:33
Просто, блины... Однако, Масленица в разгаре!!!!

Никого, ничему учить не стану. Я тут уже не один рецепт выставлял из блинной темы...

Сегодня, просто блины. ))))

 

P.S. Кстати, сегодня вроде четверг? Значит нужно к тёще сегодня!!! ))))))

- Литр молока
- соль, сахар
- 2 куриных яйца
- мука добавляется в молоко постепенно, постоянно перемешивания блендером, и доводя до нужной (у каждого своя) вязкости, густоты.  Примерно 2 стакана, но, у каждого — свой контент. )))
- 2 столовые ложки подсолнечного масла добавить в замес.
Жарить только на настоящем, сливочном масле!!!!

Приятного аппетита!!!!!!

 

 

Блины
   130 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Аня_Т    03.03.2011 18:42 # +1

а я знаю, что в пятницу к теще)) Блинчики красота!

Андрей    03.03.2011 19:36 # +1

Ой, мы оба оказывается не правы! -------------------------------- СРЕДА — Лакомка На Лакомку тещи принимали зятьев к блинам, а для забавы зятьев созывали всех родных. А ведь раньше зятьев было не один-два, как в современных семьях, а по пять-десять! Вот и приходилось теще всех привечать и угощать, да так, чтобы ни один в обиде не остался.

Аня_Т    03.03.2011 19:41 # +1

вот так. СМИ дают ложную информацию!

Андрей    03.03.2011 19:52 # +1

У меня тут полное расписание.. http://www.facebook.com/#!/note.php?note_id=154814851241311

Аня_Т    03.03.2011 19:55 # 0

Я к сожелению на FB не зарегестрирована.

Андрей    03.03.2011 19:58 # 0

Я тоже там недавно. Там даже наш "Шеф.ком.уа" есть! Регистрируйся!

Аня_Т    03.03.2011 19:59 # +1

я больше ВК люблю! Там тоже есть "гуппа шефовцев" там я модератор. Регистрируйся!

Андрей    03.03.2011 20:00 # 0

ВК — это шо у нас?

Аня_Т    03.03.2011 20:00 # +1

В контакте

Андрей    03.03.2011 20:02 # 0

Оооо. Пардон. Одноклассники, ВКонтакте, МойМирМайлРу — это не моё.

Андрей    03.03.2011 20:04 # 0

Я был там года 2 назад. Ушёл.

Аня_Т    03.03.2011 20:32 # +1

я только вконтакте и все. К слову он сейчас копия FB. Одноклассники и МойМирМайлРу тоже не моё

Ксюша    03.03.2011 20:06 # +2

А мы тут расписывали масленицу по дням жми для просмотра

Андрей    03.03.2011 20:08 # +1

Я помню одно — в субботу нужно кому нить набить рожу, потом всё Воскресение просить у него прощения, а потом...ПОСТ!!!!

Marie Zhak    04.03.2011 10:40 # 0

Аня_Т    03.03.2011 20:33 # +1

ааа)) все таки моя взяла!

Андрей    03.03.2011 20:45 # 0

KonstantinV    03.03.2011 18:48 # 0

Хороши блины!

Ira_Kn    03.03.2011 18:54 # +1

Ой а я делаю по рецепту который тут выкладывали, называется "Норвежские блины", раньше я тоже 1-2 яйца добавляла и у меня постоянно были проблемы со снятием а теперь кладу 5 яиц на пол литра, как там сказано и вообще красота все снимается-переворачивается без проблем, а вот, то, что можно жарить на сливочном масле — надо попробовать

KonstantinV    03.03.2011 18:56 # 0

Спасибо за комплимент

Ira_Kn    03.03.2011 18:59 # +1

Я только что заметила, что это ваш рецепт

Андрей    03.03.2011 19:53 # +1

GaLLina    03.03.2011 20:19 # +1

Кстати, и мы много яиц кладём, они тогда тоньше и крепче) Штук 6 на литр)))))))

KonstantinV    03.03.2011 20:22 # 0

Маловато будет

Андрей    03.03.2011 20:29 # 0

Тонкость не определяется яйцами. Я из муки и воды могу милиметра 2 выжать.

KonstantinV    03.03.2011 20:36 # 0

Правильно! Ведь давно известно, что "Плохому танцору, яйца мешают".

Андрей    03.03.2011 20:46 # +2

Злой ты..

Ольга FSN    03.03.2011 19:00 # +2

Супер!!! А всегда думала, что жарить на подсолнечном в следующий раз попробую на сливочном

KonstantinV    03.03.2011 19:02 # 0

Я вот тоже всегда думал, что на сливочном может начать темнеть оно...

Андрей    03.03.2011 19:33 # +1

Оно темнеет, когда передерживаешь масло на раскалённой сковородке. Сначала, масло растопи на паровой "бане", потом смазывай сковородку кисточкой или "связкой" гусиных перьев.

Андрей    03.03.2011 19:30 # 0

Ira_Kn 29 минут назад# 0 .... раньше я тоже 1-2 яйца добавляла и у меня постоянно были проблемы со снятием... -------------------------------------------------------------------------------------- Чугунная или, на край, тефлоновая сковорода, хорошо прогреть, растопленное сливочное масло кисточкой нанести на поверхность сковородки и тут же покрыть её блинным "тестом". Всё у нас получится!!!! )))

Кукленок поваренок    04.03.2011 07:46 # +1

Про сковородки по телевизору сказали так!... на последнем месте тефлоновые сковороды для блинов. Блин в нем слишком зажаристый и сухой. Хотя не пригорает. Далее идут сковороды из нержавеющей стали. Первый блин на ней комом, а последующие очень даже ничего, но нужно внимательно следить за ней, и для зевак она не подходит. И лидирующую позицию занимает чугунная сковорода. На ней блины получаются самыми вкусными, первый блин комом, а остальные румяные и хорошо пекутся. Все блины жаряться на сливочном масле!

оксаNa    03.03.2011 20:04 # +2

Блинчики сказочные Андрей, как всегда, великолепен

Андрей    03.03.2011 20:09 # 0

richinna    03.03.2011 21:42 # +1

Marie Zhak    04.03.2011 10:43 # +1

Вот я вчера на ночь глядя увидела эти красивенные блины и бессовестно совершила вылазку к холодильнику — у нас налистники с мясом; щедро полила сметаной и ...

Андрей    04.03.2011 11:21 # 0

Кукленок поваренок    06.03.2011 12:43 # +1

АААААААААААААААААААА....у меня первый раз в жизни наконец получились вкусные блины!!!!

Андрей    06.03.2011 17:35 # 0

Поздравляю!!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.