А еще лучше на детской витаминизированной смеси. Даже, если дети уже взрослые, все равно держите в доме такую смесь. И вот почему.
Блинчики на сухом молоке
Как-то мне порекомендовали витаминизированную сухую смесь для кофе известной швейцарской фирмы за немаленькие деньги. Почитав состав, я поняла. что состав этой чудо-смеси ничем не отличается от детского питания, которого в магазинах пруд пруди. С тех пор и покупаем молочную смесь как витаминный комплекс. Употреблять по ложке в день в сухом или разведенном виде, без разницы. Выручает, когда нет в доме молока, как в этот раз.
Ингредиенты
- вода 50*-60* 2 стакана
- яйцо 1 шт.
- мука 1 стакан
- сухая молочная смесь 2 ст.л. с горкой
- сахар 1 ст.л.
- соль щепотка
- разрыхлитель д/теста 10 г
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиКлассная идея! А какуя смесь вы берете?
"Малютку" от 0 до 3 месяцев, в ней больше всего витаминов) она бывает с сахаром и без
Спасибо, Оксана! Как раз тот случай — молоко привезут завтра и сегодня день без блинов. Жаль, поздно увидела Ваш рецепт.
Оксанка, да ты волшебница!!
Я тут тоже от сковородки не отхожу.. ))
на чугунной сковороде печешь?
Этот нет. Но обычно на чугунной.
Извините, что вмешиваюсь, а что дает чугунная сковородка? Просто моя большая чугунная на рыбалку ездит. Может, ст0ит отнять?
Чугунная сковорода для блинов — это суппер! Равномерный нагрев+хорошое удержание температуры.
Минус — тяжёлая для подбрасывания сотни блинов с их переворотом.
Подбрасывать — это уже высший пилотаж! По семейной легенде моя прабабушка с двумя сковородками такое проделывала обеими руками
Летающие по моей кужне блины...это уже что-то из Гарри Поттера.
Я тоже умею с двух одновременно...
Oooo
Ты тоже волшебник?
Красивый блин! На таких блинах гадать можно! Ну, или угадывать — кто, что видит!
Ух-ты, "Сеня — дичь!" ? Помню твоего глухаря
А что у тебя большая, чугунная сковородка на рыбалке делает? Типа, улов на костре жарите? Она же тяжёлая, что бы с собою брать.
Правда, у меня есть один маньяк, он с собою в походы таскает казан на 25 литров.
Не-ет, улов домой привозят. Большая бабушкина чугунная сковорода там для картошки с салом и луком.
Ой, и не говори, маньяки, они...одним словом —
маньяки!
Я сам — рыбак, если что.
Твоего "маньяка" очень даже понимаю. )))