Пирожки для романтического пикника

Автор: Надюшище 15 Февраля 2011
Пирожки для романтического пикника

Очень вкусные пирожки или беляши для романтического пикника в День Влюбленных!

Что нужно:

Тесто

* Мука — 2 стакана

* Соль — 1 ч. ложка

* Сода — 1/2 ч. ложки

* Сахар — 1 ч. ложка

* Кефир 1% — 1 стакан (250 г)

Начинка:

* Картофельное пюре — 500г

* Имбирь свежий — 1 ч.ложка

* Сыр твердый — 150 г

* Растительное масло для жарки

 

В большую емкость высыпаем соду,

муку, 

соль,

сахар,

вливаем кефир.

Теперь замешиваем тесто, слегка липкое, накрываем полотенцем и оставляем на 10-15 минут.

И займемся картошкой. Отвариваем, превращаем в пюре, остужаем. Добавляем соль, специи, тертый имбирь и немного тертого сыра.

Из теста скатываем шарики. У меня их получилось 10 штук.

Теперь раскатываем шарик в небольшую лепешку,

кладем в центр начинку и скрепляем края почти как у вареников.

Немного придавливаем рукой, 

а затем раскатываем тесто вместе с начинкой в плоскую лепешку.

Жарим на растительном масле с обеих сторон. Румяная корочка появляется довольно быстро.

Приятного романтического пикника!

148

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Toll 16 Февраля 2011
# 0
Надюшище 16 Февраля 2011
# 0
nicolia 16 Февраля 2011
# 0
как просто суперски!!!!
Надюшище 18 Февраля 2011
# 0
Спасибо!
Tjusha 17 Февраля 2011
# 0
Спасибо, вкусно, забираю в кулинарную книгу. +5
Надюшище 18 Февраля 2011
# 0
Ольга FSN 21 Февраля 2011
# 0
эх пирожочки
Katrig 20 Марта 2011
# 0
Spasibo za recept! Dva dnja podrjad svoim gotovlju
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014