Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.
Рецепт также размещен в блогах: Десерт  

Торт "Пища Богов"

Автор: Marie Zhak 17.08.2010 13:28
Торт

Давний рецепт, который я когда-то взяла у подружки, а она, в свою очередь в старой кулинарной книге. Один самых любимых тортиков в нашей семье, кроме того, этот рецепт — целое поле для импровизации!

Корж
1 банка сгущеного молока
200 гр сливочного масла
3 ч.л. какао
2 яйца
1 стак. сахара 
1/2 стак. сметаны
1/2 стак орехов
2 стак. муки
разрыхлитель для теста (20 гр) или гашенная уксусом сода (1 ч.л)

Крем: сливки или сметана (если сливки  нежирные нужен еще загуститель) + разнообразные добавки. Я обычно добавляю ягодные сиропы и ликеры. Все это взбить в блендере до пены

Яйца растереть с сахаром смешать с остальными компонентами, выложить в глубокую форму и выпекать ~40 мин при темп. 180 гр.
Дать коржу остыть и разрезать на две части: нижнюю часть сделать отложить, а верхнюю часть размять на крошки, 
нижнюю часть покрыть кремом и посыпать частью крошек, чуть придавить и опять крем, крошки и т.д.
Сверху посыпать тертым шоколадом

 

 

какао, пища богов, сгущеное молоко, торт
   144 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Лексик    17.08.2010 16:14 # 0

Вкусняшка!!!!!!!!!!!!!!!

ilonka    17.08.2010 17:37 # 0

думаю, что очень вкусно!

Lesunia    23.08.2010 20:30 # 0

torpille    02.09.2010 17:21 # 0

а сгущенеое молоко в тесто добавлять?в других рецептах пищи богов сгущеное молоко дабавляют в крем
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.