Салат "Вот и лето"

Автор: lakshmi 17 Июня 2012
Салат \

Наступило лето и мы в полной мере начинаем наслаждаться свежими овощами.Предлагаю попробовать очень свежий,вкусный и полезный салат.

Ингредиенты:

Огурец свежий - 2-3 шт,

Капуста молодая - 1 шт.(маленькая),

Морковь - 1 шт,

Помидор - 1 шт,

Зелёный лук - 3-4 стебля,

Свежий щавель - 12-15 листьев,

Зелёный горошек консервированный - 3-4 ст.л,

Укроп и петрушка - несколько веточек,

Морская соль"salute di mare" - по вкусу,

Оливковое масло - 3-4 ст.л,

Перец чёрный молотый - по вкусу.

 

Огурцы нарезаем брусочками.

Шинкуем капусту.

Морковь натираем на средней тёрке.

Нарезаем зелёный лук и щавель.

Смешать огурцы,капусту,морковь,зелёный лук и щавель,добавить зелень укропа и петрушки.Посыпать морской солью "salute di mare".

Помидор разрезать пополам в форме цветка,половину оставить для украшения,а половину нарезать ломтиками.Добавить в салат зелёный горошек и помидор.Посыпать чёрным молотым перцем.Добавить оливковое масло,перемешать.

Выложить салат на блюдо и украсить по желанию.

Приятного аппетита!!!

80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
# 0

Красивая подача!

lakshmi 17 Июня 2012
# 0

Спасибо большое!

Елена-Калинина 17 Июня 2012
# 0

Очень красивый и вкусный салатик! 

lakshmi 17 Июня 2012
# 0

Спасибо Лена!

Наталья:) 18 Июня 2012
# 0

Оформление действительно красивое) Интерсно, что с щавлем

lakshmi 19 Июня 2012
# 0

Второй раз использую щавель в салате — он даёт приятную кислинку

ilonka 19 Июня 2012
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014