Фаршировані печерички

Автор: Nadijka 5 Июня 2014
Фаршировані печерички

Фаршировані печериці можна готувати, як вдома в мікрохвильовій пічці чи в духовці, так само і на природі. В даний момент я готувала вдома, бо у нас дощова погода і не було можливості виїхати на пікнік. Але в рецепті я прикладу фото із зимового пікніка, на яких буде видно весь процес приготування.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

 ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 1 кг печериць
  • 400 гр м'ясного фаршу
  • 150 гр голандського сиру
  • 100 гр цибулі
  • харчова морська сіль ТМ «Salute di Mare» до смаку
  • чорний мелений перець до смаку.

Печериці чистимо.

М'ясний фарш перемішуємо із дрібно нарізаною кубиками цибулею та ніжками від печериць (ніжки печериць, за бажанням, можна не використовувати, а окремо зробити із них підливку). Все солимо морською сіллю та перчимо і добре перемішуємо.

 

Шапочки печериць начиняємо приготовленим м'ясним фаршем.

Зверху фаршировані шапочки печериць затираємо на грубому тертку голандським сиром.
Ставимо печериці готуватися у мікрохвильову піч на 5-10 хвилин, в залежності від потужності мікрохвильовки. Можна також фаршировані печериці готувати у духовці або на решітці-гриль на природі.



45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014