Подарили мне на д/р новую игрушку — пароварку :) И первое, что я в ней сделала — это паровые котлетки. Не могу сказать, что хочу навсегда уйти от жареных котлет, но теперь все же буду чаще готовить их в пароварке, чем на сковороде.
Паровые куриные шарики
Понадобится: 0.5кг куриного фарша, 1 яйцо, 2-3 ст.л. панировочных сухарей, ½ сладкого болгарского перца, соль, перец.
Фарш смешиваем с яйцом и перцем (у меня был замороженный). Солим и перчим по вкусу. Если фарш получается жидковатым, то добавляем в него панировочные сухари, хорошо перемешиваем.
Мокрыми руками формируем из фарша шарики и выкладываем их в пароварку (вот она моя красавица!).
Готовить 35 минут.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями