suliman (Сашура)

271 место в рейтинге Шеф-поваров 152.10

Скумбрия запеченная с плавленным сырком

17 Декабря 2018
Автор: suliman
Скумбрия запеченная с плавленным сырком
Простой и вкусный рецепт приготовления скумбрии с плавленым сырком. Приготовление:
-берем одну луковицу (небольшую) чистим, мелко режем и обжариваем на подсолнечном масле. Перекладываем в тарелку для остывания.
- берем одну скумбрию отрезаем голову, хвост , плавники. Потрошим и делаем филе (две половинки). Промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.
-берем плавленый сырок и натираем на терке.(можно подморозить). Соединяем с остывшим луком и перемешиваем.
- на куске фольги, где будем запекать половинки филе скумбрии посыпаем молотым перцем и солью
- на одну половинку филе выкладываем начинку и накрываем второй половинкой. Заворачиваем рыбу фольгу и помещаем в разогретую примерно до 180-200 градусов на 20 минут.
- для пикника делаем данную заготовку и запекаем на углях 15 минут. Можно делать отдельно по порциям, поделив рыбку пополам и отдельно завернув в фольгу.
Рецепт дан для одной скумбрии 
С другими добавками к данному не экспериментировал кто хочет дерзайте!

читать дальше >

Гратен (запеканка) из тыквы с картофелем

19 Октября 2014
Автор: suliman
Гратен (запеканка) из тыквы с картофелем
Гратен-запеканка из тыквы,картофеля,болгарского перца с твердым сыром и молоком

читать дальше >

Салат из зеленных помидоров

13 Октября 2014
Автор: suliman
Салат из зеленных помидоров
Этот салат для еды из зеленных помидор под пельмени, а если добавить подсолнечного масла и порезанного лука под каши и картошку и т.д.
Делается просто -порезать зеленные помидоры,перец болгарский и острый,чеснок и зелень.Добавить соль,сахар и уксус.Все перемешать, уложить в банку уплотняя и настоять сутки.

читать дальше >

Рулетики из баклажан запеченые

4 Августа 2011
Автор: suliman
Рулетики из баклажан запеченые

Приготовление рулетиков не сложное и не занимает много времени. Баклажаны чистим, нарезаем лепестками и печем без масла на сковороде. Делаем начинку на свой вкус, но я предпочитаю морковь с луком. Сворачиваем рулетики, смазываем противень маслом и запекаем 20-30 мин.

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014