Гусь новогодний, рождественский, с яблоками  — классика жанра! Традиционно я готовлю гуся к 19 декабря — Дню Святого Николая, когда собирается  за столом наша многочисленная семья.

Итак, представляю вам гуся, запеченного с яблоками в пиве!

Эти биточки-котлетки очень любят у нас дома. И не зря эти котлеты пользуются таким успехом: они действительно очень вкусны и потрясающе нежные! И без муки!

Увидела аппетитного цыпленка на сайте Влада-гурмана, захотелось приготовить. Рецепт не разочаровал!

Кислые яблоки (я брала антоновку) придают цыплятам интересный вкус, а корица — пряный аромат

Раз пошла такая "шницельная жара", я не поленилась откопать еще одни, но  - куриные -  шницели!