Galinka

28 место в рейтинге Шеф-поваров 4,987.61

Блог « Овощи »

Овощные блюда

Картошка жареная с томатной подливкой

27 Мая 2010
Автор: Galinka
Картошка жареная с томатной подливкой

Я просто обожаю эту картошечку и не могу не выложить на Шефе это блюдо, раз уж мы его приготовили. На это есть несколько причин:

1. Воспоминания детства — готовил всегда эту картошку папа, больше он никого не подпускал и всех считал в этом деле, дилетантами — и был прав! У него она получалась такой, что просто..."Ах!!!"

2. А ворая причина — я собственно, описала выше — редко готовим. У нас жареная картошка — деликатес.

читать дальше >

Бурый рис с брокколи

5 Февраля 2010
Автор: Galinka
Бурый рис с брокколи

Это не шедевр, а просто еще один из способов накормить "нехочух" ( они у меня обожают брокколи и называют её "деревом". Вот представьте, слышите Вы фразу: " У нас на ужин деревья! Круто!" (рецензия "Круто"- наивысшая оценка ;)

читать дальше >

Печёный лук

20 Января 2010
Автор: Galinka
Печёный лук

Лууук, скажите Вы, да ещё печёный, фуу. А если скажу, что он, плюс ко всему, и вареный? Поверите ли, что вкусно?... ;)

читать дальше >

"Пивная кружка" (Запеченые свеколки)

30 Ноября 2009
Автор: Galinka
\

Я такое название дала этим свеколкам вовсе не по входящим ингредиентам, а потому, что в запеченном виде каждая свекла напоминает мне кружку с пивом. Фарш можно придумать любой: мясной, овощной, с яйцом, зеленью...

читать дальше >

Картофельная лазанья со шпинатом

30 Ноября 2009
Автор: Galinka
Картофельная лазанья со шпинатом

Очень интересное и, на мой взгляд, оригинальное блюдо. В идеале готовится с молодым картофелем.

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014