Sofiyanka (Ивелина)

50 место в рейтинге Шеф-поваров 2,520.60

Блог « Десерт »

Десерты: пудинги, суфле, десерты из фруктов и ягод, желе, муссы, мороженое, парфе, кремы и взбитые сливки

Итальянское печенье «Brutti ma buoni»

26 Февраля 2020
Автор: Sofiyanka
Итальянское печенье «Brutti ma buoni»

Неказистое, но вкусное - так можно перевести название этого вкуснейшего миндального печенья без муки и молочных продуктов. При приготовлении я использовала молотый миндаль и миндальные лепестки, но можно просто измельчить целые орехи до приятной вам степени. Уваривание белково-ореховой массы я предпочла сделать на водяной бане, хотя итальянцы смело нагревают ее в кастрюле на конфорке. Если любите десерты послаще, можете увеличить количество сахара.


читать дальше >

Постное песочное печенье

18 Декабря 2019
Автор: Sofiyanka
Постное песочное печенье

Вкусное песочное печенье без яиц, молока и пшеничной муки.

читать дальше >

Пирог сливовый заливной

30 Октября 2019
Автор: Sofiyanka
Пирог сливовый заливной

Воздушное творожное тесто и ароматные сливы соединились в этом чудесном пироге, очень легком и вкусном!

читать дальше >

Диетический десерт из творога

2 Октября 2019
Автор: Sofiyanka
Диетический десерт из творога

Полезный десерт из творога, в котором нет ни муки, ни сахара. Сладость обеспечат ваши любимые сухофрукты, а приятную текстуру - кокосовая стружка. И еще - для его приготовления не нужна духовка!

читать дальше >

Королевская ватрушка без муки

31 Июля 2019
Автор: Sofiyanka
Королевская ватрушка без муки

Пп рецепт королевской ватрушки. Вместо классического сочетания пшеничной/ рисовой/кукурузной муки с маслом в рецепте использована миндальная мука, и это моя прекрасная находка!

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014