Ликуся

131 место в рейтинге Шеф-поваров 727.20

Блог « Сладкая выпечка »

Торты, пироги, печенье и другая сладкая выпечка

Бесподобный Пирог на Сметане

5 Ноября 2018
Автор: Ликуся
Бесподобный Пирог на Сметане
Очень вкусный пирог на сметане с восхитительно вкусными творожными
шариками внутри. Нежный, влажный, мягкий - сметанный пирог с необычными шариками никого не оставит равнодушным!

читать дальше >

Тающие во рту пирожки с волшебной начинкой

9 Июля 2018
Автор: Ликуся
Тающие во рту пирожки с волшебной начинкой
Восхитительные пушистые пирожки с вишней из сдобного дрожжевого теста в духовке. Изумительно воздушное мягкое тесто "как пух" и вишневая начинка с секретом делают такие пирожки нереально вкусными. Готовить их одно удовольствие! Замешивать тесто можно в хлебопечке, это очень просто и удобно. Если такой помощницы нет, то придется замешивать вручную

читать дальше >

Веселое песочное печенье с разноцветными конфетами M&M's для сладкоежек

14 Апреля 2018
Автор: Ликуся
Веселое песочное печенье с разноцветными конфетами M&M's для сладкоежек
Яркое и аппетитное, разноцветное печенье для больших и маленьких сладкоежек. Оно очень легко готовится, а дети всегда с удовольствием помогают с оформлением пестрыми конфетками M&M's. Печеньки получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи. Просто печенье-праздник!

читать дальше >

Невероятно воздушный кулич на сливках. Получается всегда!

5 Апреля 2018
Автор: Ликуся
Невероятно воздушный кулич на сливках. Получается всегда!
Воздушный, как облако, просто тающий во рту. При этом очень сдобный, со сливочным вкусом и ванильно-цитрусовыми нотками. Это один из самых сладких рецептов куличей, но всегда пышный и легкий. Два обязательных условия - хорошие дрожжи и духовка - и ваши куличи всегда получаются идеально! Глазурь в этом рецепте я делала обычную белковую. Чтобы она менее крошилась, в рецепте есть тоже секрет. По желанию можно приготовить и глазурь на основе желатина.
Испечь куличи сейчас занятие не такое и дешевое. Мало того, что труда много вложишь, так если еще и тесто не подойдет или куличи не поднимутся - обидно вдвойне. Сегодняшний рецепт можно смело назвать "Всегда удачный". Тесто очень сдобное, в нем много сахара. Но оно поднимается в миске и формах как пух! Все благодаря технологии приготовления.

читать дальше >

Секрет идеальной белоснежной глазури для куличей которая не трескается

3 Апреля 2018
Автор: Ликуся
Секрет идеальной белоснежной глазури для куличей которая не трескается
Идеальная чудо-глазурь для пасхальных куличей на желатине.Готовится очень просто. Не содержит сырых яиц. Не трескается и не осыпается при разрезании. Получается мягкой внутри и плотной снаружи.На ней отлично держатся любые пасхальные укращения.

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014