konfairy (Евгения)

55 место в рейтинге Шеф-поваров 2,041.89

Блог « Консервация »

Закрутки, солености, рассолы, варенье, джемы, ягоды и фрукты в собственном соку, компоты. Все что мы закрываем в банки чтобы продлить срок хранения блюд

Сливовое варенье

17 Сентября 2016
Автор: konfairy
Сливовое варенье
Очень простое варенье из поздних осенних слив сорта "угорка" или "венгерка". Судя по тому, что написано в умных книгах, это скорее джем, т.к. варится в собственном соку, без добавления воды.

читать дальше >

АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ

23 Июля 2015
Автор: konfairy
АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Сезон абрикос ещё не закончился, поэтому предлагаю свой рецепт варенья. Не очень сложный, но поиграться нужно.
Абрикосы в этом варенье получаются целыми и очень вкусными.

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014