Svetlana2018 (Светлана)

57 место в рейтинге Шеф-поваров 2,149.50

Блог « Консервация »

Закрутки, солености, рассолы, варенье, джемы, ягоды и фрукты в собственном соку, компоты. Все что мы закрываем в банки чтобы продлить срок хранения блюд

Как приготовить топленое масло (гхи)

15 Апреля 15:16
Автор: Svetlana2018
Как приготовить топленое масло (гхи)
Время топления зависит от количества масла - чем его больше, чем дольше его нужно держать на водяной бане. Это масло можно добавлять в кашу, готовить на нем яичницу или омлет, жарить и разогревать любые блюда и т. д.

читать дальше >

Яблочное пюре на зиму. Быстро, вкусно, полезно!

4 Августа 2020
Автор: Svetlana2018
Яблочное пюре на зиму. Быстро, вкусно, полезно!
Емкость для приготовления пюре лучше использовать металлическую, с толстым дном. Количество сахара и воды следует регулировать в зависимости от сорта яблок. Если яблоки сладкие, сахар можно вообще не добавлять. Корица добавляется по желанию.

читать дальше >

Квашеная капуста с клюквой

15 Октября 2019
Автор: Svetlana2018
Квашеная капуста с клюквой
Простой рецепт квашеной капусты. Клюква придает ей особую пикантность. Перед подачей добавить нарезанный лук и растительное масло. Вкусно и очень полезно.

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014