MaryanaTastyFood (Марьяна)

124 место в рейтинге Шеф-поваров 687.50

Блог « Соусы »

Соусы, заправки, горчицы, подливки

Карамельный соус (Соленая карамель)

28 Октября 2018
Автор: MaryanaTastyFood
Карамельный соус (Соленая карамель)
Карамельный соус, или "соленая карамель", прекрасно подходит как дополнение к мороженому, блинам, различным десертам, чизкейкам и тортам. Рецепт достаточно прост, поэтому любой желающий легко справится с приготовлением этого безумно вкусного карамельного соуса.

читать дальше >

Заварной крем классический

10 Июля 2018
Автор: MaryanaTastyFood
Заварной крем классический
Классический заварной крем готовить просто и легко! На его основе готовят разные десерты: муссы, суфле, пудинги и известный крем «Шарлотт».

Крем отлично подходит для прослойки наполеона, медовика, бисквитных или вафельных коржей, им заполняют эклеры и трубочки. На основе заварного крема можно приготовить даже мороженое.

читать дальше >

Лимонный заварной крем «Курд» (Lemon Curd)

10 Июня 2018
Автор: MaryanaTastyFood
Лимонный заварной крем «Курд» (Lemon Curd)
Британский десерт — лимонный курд (Lemon Curd). Это разновидность заварного крема с добавкой лимонного или ягодного сока вместо молока. Крем с очень приятным и легким кисло-сладким вкусом и превосходным лимонным ароматом. Этот крем дополнит любую сладость и сделаем ее просто неповторимо вкусной!

читать дальше >

Соус «Песто»

2 Июня 2018
Автор: MaryanaTastyFood
Соус «Песто»
Итальянский соус песто с потрясающим ярким вкусом и ароматом, его легко и очень быстро можно приготовить дома! Помимо прочего, песто считается исключительно здоровым и натуральным продуктом. Соус служит отличным дополнением практически к любому блюду и готовится из доступных продуктов.

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014