Elma

14 место в рейтинге Шеф-поваров 10,306.70

Карбонад свиной, фаршированный

10 Мая 2011
Автор: Elma
Карбонад свиной, фаршированный

Так понравилось копчёное вкрапление, что в следующий раз удвою количество колбасок.

читать дальше >

День Победы

9 Мая 2011
Автор: Elma
День Победы

С праздником, дорогие форумчане!

читать дальше >

Слоёное пирожное с шоколадом и фисташками

9 Мая 2011
Автор: Elma
Слоёное пирожное с шоколадом и фисташками

Совершенно необременительное в исполнении и при этом — неизменно вкусное.

читать дальше >

Пирожное с шоколадным вареньем

9 Мая 2011
Автор: Elma
Пирожное с шоколадным вареньем

Решила для покрытия пирожного смешать растопленный шоколад с вареньем и посмотреть, что из этого получится. Получилось недурно. И вкус — новый. И внешне — очень фактурно.
Шоколатье, плачьте: расход шоколада уменьшился вдвое!

читать дальше >

Паштет из зелёного горошка.

9 Мая 2011
Автор: Elma
Паштет из зелёного горошка.

Название, конечно, условно. Собственно, я плохо представляю, к какому разряду блюд это относится.
Получилось даже вкуснее, чем предполагала. Очень гармонично по вкусу, с приятной базиликовой ноткой.

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014