Рулеты из лаваша с мясной начинкой

Рулеты

Автор: Надюшище 27 Июня 2008

Интересное, вкусное, сытное, но не сложное блюдо

Ингредиенты:
* лаваш 4 штуки
* фарш мясной 1 кг
* сыр 500 г
* грибочки маринованные (опята) -2 ст ложки
* яйцо — 2 яйца
* зелень
* соль
* специи

Берем фарш и просто тушим его на сковородке до готовности.

Когда будет готов, добавляем маринованные грибочки. Я бросала опята. Можно заменить на соленые огурчики, ананас или оливки, чем фантазия подскажет )) И еще добавить лук. Я не использовала.

Пока тушится фарш, можно разложить на столе лист лаваша. Нарезать тонкими пластинами сыр и выложить вот так:

Фаршу даем немного остыть и кладем его на лаваш с сыром. Не густо, чтобы можно было без потерь свернуть в трубочку.

Разбиваем одно яйцо в тарелочку и взбиваем его.

Смазываем поверхность приготовленных для запекания рулетов.

Запекаем в духовке. Около 15 минут. Готово! Приятного аппетита! В разрезе:

165

238

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

А попрубуйте сыр натереть на терке,лаваш лучше завернется.Можно и другую начинку взять-разложить на лаваше тертый твердый сыр-на него дольки помидоров,а сверху полить соусом из майонеза и чеснока.Завернуть лаваш,сверху смазать яйцом и отправить в духовку.Приятного аппетита!Лидия

Ксюша 29 Июня 2008

# 0

Ну теперь таки я просто уверенна, что Вы, Лидия, отличный повар

! Ну где же Ваши рецепты?