Сніданок в млинці / Завтрак в блинчике

Автор: richinna 11 Марта 2015
Сніданок в млинці / Завтрак в блинчике
Якщо Ви снідаєте млинцями чи маєте млинці, які залишились з вчора))) можете їх додатково  придобрити солодкою чи соленою начинкою та запекти на вершковому маслі,поснідавши гарячою стравою.
А якщо Ви ще любите рідкий жовток,як в яйці-пашот,ця страва для Вас.
Можна робити на одній сковороді одразу два млинці,один з солодкою і один з солоною начинкою. Вміст начинки залежить від Вашого смаку.
Смажити млинці. 
В мене на прокисшому молоці та соді.

Смажити тонкі бліни,як зазвичай з обох сторін.
На холодну сковороду я виклала один млинець. На половину млинця кисломолочний сир та малинове варення.

Накрила другою половиною налисника.
На сковороду виклала кусок масла.
Зверху виклала ще один млинець.
Додала піца-крем,ковбасу,соєвий соус.
Яйце куряче, потрібно так розбити,щоб жовток залишився цілим.
Посипала тертим сиром,можна ще додати зелень,гриби і т.д.
Накрила начинку іншою половиною млинця,поклала сковороду на середній вогонь  та смажила з обох сторін по 2-3 хвилини до скоринки. 
За цей час білок схоплюється та начинка прогрівається,а жовток залишається рідким.
Перевертати млинці з начинкою потрібно обережно,щоб не роздавити жовток.
Під час смаження млинця з начинкою,потрібно млинець тільки лопаткою придавити по краю,щоб краї склеєлись.

Подавати млинці з начинкою гарячими одразу зі сковороди.
Може комусь пригодиться такий вариант швидкого сніданку. 
Смачного!
108

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 11 Марта 2015
# 0

Интересно , спасибо Инна!

richinna 12 Марта 2015
# 0

Всегда,пожалуйста,Ксюша!

konfairy 12 Марта 2015
# +1

Мне, мне пригодится! Я уже освоила Яночкины блинопирожки со всеми начинками, но там своя фишка — успеть положить начинку на готовящийся блин. Хочу с яйцом   - люблю жидкий желток! Иннуш, а как сыр себя ведёт с вареньем, не выпадает из блина, когда переворачиваешь?

richinna 12 Марта 2015
# 0

Творог, когда нагревается,тоже плавится как сыр,если жирный домашний. Легким прижатием лопатки все склеивается, но и умело резко перевернуть,тоже играет немаловажную роль

konfairy 14 Марта 2015
# +2

Ура-а! Получилось! Тольуо блины были маловаты, и колбаса салями, но получилось, и кстати, не так уж и сложно! По отзывам очень вкусно (я — на каше без масла, а то шо-то  джинсы "сели":после зимы -D)  Иннушик, спасибо тебе за классную, как всегда, идею

Marsella 14 Марта 2015
# 0

richinna 15 Марта 2015
# 0

На здоровье!

Bizeshka 12 Марта 2015
# 0

Дуже смачно!

Marsella 12 Марта 2015
# 0

Объедение, Иннуш!!!!!!!!!!! Взяла в КК, такого не видала, чтобы яйцо, консистенции пашот, да еще и в блинчике ммм  Вот кто бы блинов настряпал 

richinna 12 Марта 2015
# 0

Когда лень что-то готовить и нужна лёгкая уборка в холодильнике можно еще не такое увидеть,Машенька даже колбасу у кошки отдолжить свеженькую,молочную,не из дешевых

richinna 12 Марта 2015
# 0

Дякую!

ТимОля 14 Марта 2015
# 0

Вкусненько, можно будет приготовить!

Marsella 14 Марта 2015
# +3

Какая ж дринца 3 поставила?????????? 

richinna 15 Марта 2015
# +1

та что думает,что может лучше и вкуснее не обращай внимание,Машунь

konfairy 15 Марта 2015
# 0

:Ой, не могу -D Супер! Взяла в ...запомнила, короче! Слово-то точно приличное, Маш?

Marsella 17 Марта 2015
# 0

вполне!!!

Zmeychka 16 Марта 2015
# 0

Нереально пройти мимо такой вкуснятины! Утащила!

Упросить мужа блинчиков напечь что ли...

richinna 16 Марта 2015
# 0

заодно и завтрак в блинчике сделать

Marsella 17 Марта 2015
# +1

Ну спасибо тебе, Иннушик!! Мой щас в закладках увидел твои блины завтрачные!!!  Вот что человеку не спится!!!!!!! В общем получит он их не на завтрак, а на ужин в лучшем случае.. Алиска придет из школы и замешает тесто, пока меня нет.. Может у нее получатся эти кружочки Хэлп!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста говядина в собственном соку диетический рецепт египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить мясо капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки курица лавш ленивые пирожки морква мясо в собственном соку овочі овощи с мясом отбивные паста пирог пироги пироги с ягодами пирожки пирожки из хлеба помидоры простой рецепт піта рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт приготовления мяса рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша с вишней с малиной с ягодами салат свинина сладкое сніданок сосиски сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин черрі чеснок

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014