Смачний гарнір з рису на цибулі

Автор: richinna 21 Февраля 2016
Смачний гарнір з рису на цибулі
Урізноманітьніть своє меню та приготуйте смачний гарнір з рису в сковороді на тушкованій цибулі у білому сухому вині. 
Абсолютно незвичайний,цікавий і насичений смак рису, може бути як самостійне блюдо і як гарнір. 
Також можете приготувати рисовий гарнір з сиромсмажений рис в мультиварці.

Потрібно на 4 порції:

  • Оливкова олія 2 ст. л.
  • Вершкове масло 2 ст. л.
  • Цибуля 300 г
  • Вино біле 50 мл
  • Приправа для рису чи плову 1 ст. л.
  • Часник 3-4 зубчика
  • Рис 1,5 склянки
Сковороду для приготування рису краще брати з широким дном і кришкою,чим тоньшим буде шар рису,тим краще. 
Цибулю порізати напівкільцями та смажити до прозорості (не зажарювати до коричневого кольору!!!) на суміші оливкової олії та вершкового масла. 
Посипати цибулю приправою чи улюбленими спеціями,посолити.
Влити до цибулі з спеціями біле сухе вино та випарити.
Викласти зверху на цибулю помитий рис.
Залити легенько водою(можна гарячою).
 Води має бути десь 2-2,5 см над рисом.
Закрити сковороду з цибулею і рисом кришкою та готувати на повільному вогні 15-20 хвилин. В процесі готування кришку не відкривати!!!


В кінці готування додати часник в лушпинні. 
Спробувати рис на готовність, якщо потрібно долити ще гарячої води та знову накрити кришкою на 2-3 хвилини.
Подавати смачний гарнір з рису та цибулі гарячим.  






Смачного!

35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
JuryZubko 29 Февраля 2016
# 0

Не перестаю дивуватись Вашому таланту ! Ви на недосяжній висоті. Дякую за безліч прекрасних ідей ! Після прочитання Ваших рецептів , один шлях — на кухню до плити.

richinna 29 Февраля 2016
# 0

Це ж добре,зразу з'являється бажання готувати Дякую,Вам, за теплі слова

Monik 01.12.2017 13:28
# 0

Смачно. Ваш рецепт залишає можливість пофантазувати і додати своіх родзинок. Дякую.

richinna 01.12.2017 18:56
# 0

Фантазуйте на здоров'я і насолоджуйтесь смачними стравами! 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диабет меню диетическая закуска диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин фитнес меню что приготовить на новый год шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014