Банановый кекс

Автор: Nakuxne 9 Декабря 2014
Банановый кекс

Предлагаю испечь вкусный, ароматный банановый кекс с дроблеными орешками. В самом начале приготовления кекса, ингредиенты пускают аромат. Его не только просто готовить, но и приятно. Бананы выбираем спелые, можно даже с точечками, они внесут свою вкусовую нотку и сладость. Такой кекс можно подавать на завтрак, если к чашечке кофе, то охлажденную выпечку поливают шоколадной глазурью. К чаю теплый кекс можно смазать конфитюром. Для деток, ломтик кекса смазать сливочным маслом или нутеллой. Выпечка получается сочной, не мокрой, пышной, на видео и фото отлично видно. Желаю приятного чаепития и с добрым утром!

Ингредиенты

  • Сливочное масло 180 г.
  • Коричневый сахар 160 г
  • Яйца комнатной температуры 4 шт.
  • Бананы 400 г.
  • Соль ¼ ч. л.
  • Ванильный сахар 2 г.
  • Имбирь молотый ½ ч. л.
  • Корица молотая ½ ч. л.
  • Мука пшеничная грубого помола 350 г.
  • Разрыхлитель 2 ч. л.
  • Орехи грецкие или лесные дробленые 120 г.
  • Форма для кекса длиной 30 см.

http://www.youtube.com/watch?v=zNHurtMT0Xs

Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой.

В миске взбить масло с сахаром.

Вбить одно яйцо, взбить до полного соединения с масляной массой, таким образом водим остальные яйца в массу.

Бананы сложить в миску, добавить соль, ванильный сахар, корицу и имбирь.

Размять вилкой, но несильно.

Банановую массу смешать с масляной.

Смешать просеянную муку с орехами и разрыхлителем.

Смешать мокрые ингредиенты с сухими.

Высыпать массу в форму, выровнять поверхность.

Выпекать при температуре 180 градусов до готовности, 50-60 минут.

Теплый кекс смазать клубничным конфитюром, вынуть из формы, остудить.

Приятного аппетита!

0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014