Салат "Любовница"

Автор: Rina 29 Марта 2016
Салат \
Рецепт романтического салата «Любовница», известного также как «Поцелуй любовницы» и салат «Французская любовница», такой же неожиданный как и его название. Всем сразу хочется найти объяснение названию и приготовить само блюдо.

Бытует мнение, что любовница – это аппетитная и влекущая женщина, которая не надоедает пресностью, а, наоборот, возбуждает остротой. И, конечно же, в ней должна быть твердость, чтобы мужчина её не сломил и был постоянно рядом.


Ингредиенты (пишу "на глаз")

  • Свекла (варёная) 250 г.
  • Орехи грецкие (очищенные) 25 г.
  • Морковь 250 г.
  • Изюм 20 г.
  • Сыр плавленный (или твердый) 250 г.
  • Чеснок 2-4 зубчика
  • Майонез
Свеклу трем на крупной терке и добавляем орехи, заправляем майонезом (можно использовать сметану).
Сырую морковь трем на мелкой терке и добавляем изюм, заранее залитый кипятком на 5 минут.
Заправляем.
Сыр трем на крупной терке и смешиваем с измельченным чесноком.
Заправляем.
Слои:
  • Нижний - Сыр
  • Средний - Морковь
  • Верхний - Свекла

Я готовила салат-перевёртыш поэтому начала наоборот.

Если готовите обычным способом, то начинайте с сыра.
Для салата-перевёртыша:
Выкладываем свекольный слой...
...затем морковный...
...и сырный)
1-2 часа в холодильнике и можно украшать)
Салат готов к подаче.

Приятного аппетита!
40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 29 Марта 2016
# 0

Какое интригующее начало... Яркий и очень полезный салат. Вот только насчет поцелуя шо то... с чесночком Кстати, перевертыш выглядит эффектней — беру на заметку.

Rina 29 Марта 2016
# 0

Этот салат может оставить равнодушным, разве что тех, кто не любит какой-то из ингредиентов салата.

Готовьте на здоровье!

Zmeychka 13 Апреля 2016
# +1

У меня на работе недавно коллега приносила похожий салат. Не смотря на свою простоту очень вкусный салатик!

Rina 13 Апреля 2016
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014