Блог « Блюда из птицы »

Блюда из птицы

Курочка по " Американски"

15 Мая 2010
Автор: Tjusha
Курочка по \

Как то года 4 обратно, я в пицерии заказала курочку под название "по американски" От ее вкуса я была без ума. Такой вкуснятины хочется еще и еще. В интернете рецепта с таким названием я не нашла, пришлось эксперементировать и вот , что получилось. Конечно не оригинал но очень близко, такая же красивая и вакусная.

читать дальше >

Курёнок, "распятый". 2 варианта

12 Мая 2010
Автор: Андрей
Курёнок, \

Это блюдо я «изобрёл» в далёком, 2006 году, пакуя чемодан для поездки в Киев.

Требования для блюда были просты – вкуснотища и лёгкость в перевозке, то есть, компактность. :)) Именно отсюда и был выбран плоский вид курятины. Кстати, это потом пригодилось и для «экстремального» варианта готовки этого блюда, на природе, на углях.

читать дальше >

Картофельные галушки с курицей

29 Апреля 2010
Автор: Norma
Картофельные галушки с курицей

Традционные украинские картофельные галушки с куриной заливкой разнообразят ваш ежедневный рацион.

 

читать дальше >

Рулеты из индейки

28 Апреля 2010
Автор: Ольга FSN
Рулеты из индейки

Переключаем внимание на индюшатину)

читать дальше >

Курочка «на сене», или с сеном...

20 Апреля 2010
Автор: Андрей
Курочка «на сене», или с сеном...

Сразу скажу – это блюдо не каждодневное… но, прикольное и вкусное...

Шквала похвалы и плюсов не ожидаю, в связи со специфичностью готовки. :))))))

Это блюдо я готовил для участия в «без выигрышном» Конкурсе. Главное было – участие. Рецепт был заранее определён двумя темами – «курица — трава». Различия были только в приготовлении. Представляю Вам свой вариант. 
Эту курятину реально готовят во французских заведениях. Я не в курсе на счёт заведений, имеющих Три звезды от гида «Мишлен», но на «других кухнях» такое точно есть! 

Курочка «на сене», или с сеном!!!

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014